El Corral De Chilín

Si andas por Ossa de Montiel y tienes hambre, El Corral De Chilín es un lugar que no te puedes perder. Este restaurante en C. Canalejas, 26 es famoso por su casero laing y su tierno pescado que arrasan en la carta. Además, la sangría que sirven es de esas que te quitan la sed de lo fresca que está. Puedes elegir si sentarte dentro o disfrutar del aire libre, pero te aseguro que el ambiente siempre es genial.

El rollo aquí es sencillo: un personal super cortés que realmente se preocupa por ti y lo que pides. El sitio tiene una buena reputación, con críticas que van desde la limpieza hasta la buena vibra del local. Date una vuelta, revisa el menú actualizado y no olvides sacar el móvil para encontrarlo fácil si no sabes cómo llegar. ¡El Corral De Chilín te va a dejar con ganas de volver!

Dónde se encuentra El Corral De Chilín

¡Tío, tienes que probar El Corral De Chilín! Este sitio es un auténtico hallazgo. Antes era un antiguo corral, y ahora se ha convertido en un restaurante chulísimo, con un jardín rústico que es un gustazo. Se siente acogedor y tiene muy buen ambiente. Además, es familiar, así que si tienes peques, no hay problema, hay espacio de sobra para que jugueteen.

La comida es bastante buena, aunque no esperes porciones gigantes. Tienen de todo un poco: carne, marisco, hamburguesas y alguna cosa típica de la zona. Ahora, hay que hablar de la tarta de la abuela, que está exquisita. En cuanto a precios, puedes cenar por unos 10-20 € por persona, lo cual es más que decente, ¿no? El colofón es que el servicio es top, con un personal muy atento.

Y si te cuento, el chuletón de Ávila es para morirse, y las ensaladas no se quedan atrás. El sitio está destinado solo para cenas, así que si planeas ir, recuerda que a partir de las 20h es cuando abren. Te va a encantar el ambiente, es tranquilo, ideal para una buena charla y disfrutar de la compañía. La maría luisa que te atiende es un encanto y siempre está pendiente de que no te falte nada.

Canalejas, 26, 02611 Ossa de Montiel, Albacete. ¡Date una vuelta y disfruta de la buena comida en un sitio diferente!

Cuáles son los platos más destacados del restaurante

Hombre, si estás pensando en pasar por El Corral De Chilín en Ossa de Montiel, mejor que lo pienses dos veces. La verdad, la comida estuvo fatal. Pedimos chuletas de cordero y eran más duras que la piedra, luego vino el entrecot que pedimos al punto, y nos trajeron un trozo de carne que parecía una bota de tan seca que estaba. Para rematar, nos prometieron patatas fritas y pimientos, y claro, ¡ni rastro de los pimientos! Cuando le pedimos más a la chica que nos atendió, soltó un grito desde la cocina que fue para flipar: "MADRE MIA QUE PESADOS CON EL PIMIENTO". En serio, es un lugar donde no sabes si estás cenando o en un campo de batalla.

El servicio fue otro desastre. La chica parecía siempre de mal humor, y aunque el chico que atendía la terraza se esforzaba un poco, el ambiente se sentía tenso. Mis amigos y yo estábamos tan incómodos que después de la cena nos dio por reír, pero no por lo bueno, sino por lo absurdo de la situación. Y para acabar la noche, mi estómago no estaba contento… dolencias y diarrea me acompañaron, ¡una maravilla!

Si cruzas la calle y te topas con esas hamburguesas de 6€, ahórrate las ganas. La carne estaba quemada y el pan era de ese tipo de caja, de Bimbo total. Además, por esa cantidad de lechuga y un cachito de lomo chicloso, estás mejor yendo a McDonald’s, que al menos sabes qué vas a comer. Atención lenta, sin ganas, una mala experiencia al final. Para cenar, definitivamente no es el lugar que querrías.

A pesar de todo esto, parece que hay algún halo de esperanza. Escuché que algunos se fueron satisfechos, como unos que pidieron un carajillo de Terry y se dieron cuenta de que el sitio acaba de abrir. Quizá estén mejorando, pero para mí va a ser un polvo en el olvido. Si me preguntas por los platos destacados, puedo decir que lo que *seguro* no pido son las chuletas, el entrecot o esas hamburguesas. Mejor pasar a otro lado antes que arriesgarme nuevamente.

Qué tipo de bebida se menciona como especial en El Corral De Chilín

Te cuento que si vas a El Corral De Chilín, te vas a encontrar con un sitio bastante acogedor en plena Ossa de Montiel. La verdad, a mí no me parecen justos algunos comentarios que he leído. El lugar tiene un patio antiguo que lo hace muy agradable. Ideal para pasar una noche de verano disfrutando de platos típicos de la zona. Los platos, en general, están exquisitos y la camarera es un encanto, aunque a veces se hace un poco de rogar con algunos platos. Pero oye, estamos de vacaciones, así que ¿para qué acelerar las cosas? La espera se hace soportable porque te sientes a gusto. Y el precio, ronda de 10 a 20 € por persona, un rollo bastante razonable para lo que ofrecen.

Ahora, tampoco todo es perfecto, ¿eh? Hay quien dice que la relación cantidad-precio se les va un poco de las manos. Por ejemplo, una ración de seis alitas por 10 € les pareció un poco caro. Y sí, la sangría algunos la critican… un vino con fanta de naranja y un par de rodajas de limón, que no te va a apretar el bolsillo, pero comparándolo con una jarra de tinto con limón por 3 €, se ve el desfase. Al final, una cena de dos puede salirte por unos 40 € si te animas con varias cosillas.

En el otro extremo, hay quienes lo disfrutaron de verdad. El patio, verde y bien cuidado, hace que la cena sea una experiencia única. La comida casera y sabrosa, junto con un servicio súper atento, les hizo merecedores de una calificación muy alta. Eso sí, la atención puede variar, así que depende de lo exigente que seas. Pero no te preocupes, en general, la gente se va contenta.

Por cierto, lo que destaca como bebida especial allí es la sangría, aunque parece que no a todos les ha convencido del todo. Así que si decides probarla, prepárate para lo que te espera. En resumen, que hay un poco de todo, así que si te animas a ir, ¡no dudes en experimentar!

Es posible comer al aire libre en El Corral De Chilín

Y mira, ahí está el tema de El Corral De Chilín. A ver, hay opiniones para todos los gustos, pero si quieres escuchar a la gente que ha ido, la cosa pinta de locos. Unos tienen una experiencia de caja de chocolate, mientras que otros lo pintan como el peor sitio del mundo. El otro día, un grupo llegó y al darse cuenta de que ni los miraban les atendían antes a otros, se tuvieron que ir. Te hablo de una estrella y una malísima experiencia. Si reservaste, mejor que tengan la mesa lista, ¿no? Pero aquí, nada de eso.

En el otro lado de la moneda, hay quien ha salido encantado. Para ellos, han encontrado el servicio top y la comida está de rechupete. “La sepia a la plancha y las orejas estaban riquísimas”, decían. Y, escúchame, por solo 10-20 €, se sienten como si hubieran hecho un verdadero festín. Eso sí, aquí solo hay que cruzar los dedos para que te toque uno de esos días buenos, porque las críticas negativas por el servicio y las esperas son demasiado frecuentes.

La verdad es que hay demasiados comentarios sobre malos ratos aquí. El que se quedó esperando más de una hora ni sabe cómo le explicaron la situación. Nadie le dijo nada, y ya te digo, no es lo que uno busca al salir a cenar. Eso de tener a una sola camarera atendiendo a toda la terraza, eso no funciona. Y no me digan que necesitan a Chicote porque de verdad, hay que mejorar mucho.

Y bueno, ¿me preguntas si se puede comer al aire libre en El Corral De Chilín? Pues, mientras te cruces con el buen servicio, sí, aunque la experiencia puede variar. Pero con todo lo que he dicho de las mesas y los tiempos, tu mejor opción puede que sea comer en otro sitio donde te atiendan bien. Con un poco de suerte, hasta te puedes llevar una buena comida al aire libre.