Restaurante La Báscula

Si buscas un sitio donde devorar los mejores platos andaluces, no puedes dejar de visitar Restaurante La Báscula. Este lugar está en Camino de Cúllar Vega, s/n, Ambroz, y su carta tiene de todo: desde pescaíto frito que te hace salivar hasta carnes a la brasa que son un espectáculo. El chef Francisco Fernández, reconocido aquí en Granada, se asegura de que cada bocado sea una fiesta para tus papilas. ¡Y si llevas a los peques, no te preocupes! Tienen un parque infantil para que se lo pasen en grande.

No te lo pienses más: este restaurante es perfecto para cualquier ocasión, desde almuerzos hasta cenas a cualquier hora. Con un ambiente relajado, su barra de ensaladas y cócteles es el plan ideal para empezar la noche. Así que llama, reserva y prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica increíble que no vas a querer perderte. ¡A comer! ️

Dónde se ubica el Restaurante La Báscula

¡Tío, tienes que ir al Restaurante La Báscula en Camino de Cúllar Vega, s/n, 18102 Ambroz, Granada! Estuvimos allí hace un par de días y, madre mía, lo que comimos fue una locura. Pedimos un par de platos que no solo se veían de escándalo, ¡la boca se nos hacía agua solo al verlos! De sabor, increíble, la verdad. Además, el sitio tiene un colchón inflable y un parque en el que los peques pueden jugar. Y el campo de fútbol, ni te cuento. El servicio fue de 10, nos sentimos súper acogidos. Volveremos segurísimo. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Celebramos el cumple de mi padre allí, y el trato fue exquisito. Nos trataron como reyes, y el menú espectacular. Tienen un comedor amplio que es perfecto para que los niños se suelten un poco. De verdad, los camareros son un encanto, siempre atentos y con una sonrisa. Te lo juro, lo recomiendo al 100%. Hay que volver prontito… Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

El otro día, pasamos a cenar y, aunque al principio no nos daban muchas ganas por las reseñas, ¡menuda sorpresa nos llevamos! El ambiente era genial y los camareros, unos cracks. Nos pedimos un secreto que estaba de lujo y la cara de felicidad de mi mujer al probar la pata de pulpo no se lo olvida ni ella. ¡No, en serio! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

La comida es abundante y rica. Pedimos una parrillada de carne para dos que, de verdad, no puedes dejar pasar. También una ensalada de queso de cabra con salsa caramelizada que estaba para morirse. Todo eso por unos 40-50 € por persona. Y el sitio no estaba a tope, así que se estaba a gusto. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Eso sí, no todo es perfecto. Tuvimos una experiencia de dos estrellas una vez: hicimos una reserva a las 21:30 y nos sacaron algunos platos a las 23:30. Nos dijeron que había solo una persona en cocina. Si no pueden manejar tantas mesas, que no las acepten. Y un punto en contra: el columpio estaba roto y un crío casi se hace daño. Comida: 3, Servicio: 1, Ambiente: 2.

Así que, ya sabes, si quieres buen rollo, buena comida y un sitio chido para los peques, no dudes en visitar el Restaurante La Báscula. ¡Tú eliges!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante La Báscula

Y bueno, la cosa es que el Restaurante La Báscula es un sitio que genera opiniones bien distintas, dependiendo de la visita que hayas tenido. Por un lado, escuchas a la peña flipar de alegría cuando celebran algo importante, como un cumple. Te cuento que hay gente que decidió darle su fiesta y salieron contentos, con un servicio de 5 estrellas y una comida que les dejó flipando, especialmente esas berenjenas con mousse de miel que son la caña. El ambiente en la terraza, sobre todo en verano, es otro rollo, fresco, con vegetación, ideal para disfrutar de una buena cena. A mí me parece que por unos 10-20 euros por persona, no está nada mal.

Pero, por otro lado, si estás en uno de esos días malos, puedes pasarlo fatal. Imagínate llegar con un grupo grande, como 15 personas, a un salón que parece una cueva porque las luces están apagadas. Ahí, a esperar como locos porque las cervezas tardan la vida en llegar y la comida ni se asoma. Casi te tienes que ir a la barra a estirarle el brazo al camarero, que, mientras tanto, está fuera fumando. Una vez, me pasó que llegamos a las 16:30 y todavía no nos habían servido. Al final, la valoración fue de comida 4, servicio 1 y ambiente 1. Un desastre total que dejaría a cualquiera con ganas de no volver.

Y ni hablar de las bodas. Ahí ya la cosa se pone seria. La última vez, esperábamos a los novios y, en vez de agasajarnos, pasamos media hora sin que nadie nos diera ni agua. Era un caos, con la mesa llena de botellas vacías y después te dicen que no hay vino. Ensaladas llenas de lechuga, croquetas que ni fu ni fa, y carne que parecía chicle. Sinceramente, más que un banquete de boda, parecía un flaco favor a la buena hostelería. Así que, la cocina es un poco de todo, desde platos andealuz hasta cosas un poco más elaboradas, pero a veces te la juegan y puedes comerte una decepción de las gordas.

Al final, es un lugar que puede ser la caña si tienes suerte, pero si no, te puedes llevar una desilusión bien gorda. Así que ya dependerá de ti si arriesgas por unas berenjenas o prefieres buscar otro sitio.

Quién es el chef del Restaurante La Báscula

Mira, si buscas un sitio para comer de menú y no arruinarte la vida, La Báscula en Ambroz puede ser tu mejor opción. Tiene 3 estrellas por algo. La comida de menú está acertada, y cuando fui, el ambiente estaba tranquilo. El paté y el pan tostado no te los puedes perder, ¡están brutales! La carne en salsa también es un must. Puedes comer por unos 10-20 € por cabeza, que es un precio más que razonable. El servicio más que decente y el ruido, bajo, así que puedes charlar sin problemas. Y si vas con amigos o familia, da igual la cantidad, el lugar se adapta a todos los tamaños de grupo. Ah, y no hace falta reservar.

Por otro lado, no todo el mundo tiene la misma suerte. Hay quienes han tenido experiencias lamentables. Escuché que uno salió de ahí diciendo que era el peor sitio donde había comido. La calidad de la comida dejó mucho que desear, el solomillo de cerdo estaba más seco que un desierto. Y lo peor de todo fue el trato, esperaron un montón para la comida y los baños estaban asquerosos. El dueño se las traía también, parece que andaba en otra órbita. Vamos, que no les quedó nada bueno. Aún así, el rango de precios variaba de 20-30 €, pero con esa calidad, será difícil que te convenza.

También hay quien ha ido con la ilusión y se ha llevado chascos. Dicen que el servicio ha cambiado y hay cosas que no deberían pasar. Como que se encendieran los aspersores a medio almuerzo, o que la burrata viniera amarga. Y no te cuento la iluminación, que era tan baja que te dejaba casi ciego. Sin embargo, hay que reconocer que una de las empleadas se esmeró ayudando con las velas, eso marca la diferencia.

Y en medio de todo, está la gente que ha salido encantada. Un tío contó que el servicio, gracias a Pablo, fue increíble. Rápido, atento y la comida espectacular. Te vas con las tripas llenas y un buen sabor de boca. Tienen un ambiente familiar, con un jardín para que los peques se suelten. La Parrillada de Carne, Secreto, y esas croquetas caseras que están para morirse son de lo mejorcito. Y parking fácil, ¡qué más puedes pedir!

¿Y el chef de La Báscula? La verdad que no cae en mis manos esa info, pero con lo que se cuenta de la cocina, parece que tienen buenos ingredientes en el aire. ¡A probar se ha dicho!

Cuáles son algunos de los platos más destacados del menú

Ya te digo, si buscas un sitio para disfrutar de la buena comida andaluza, La Báscula en Ambroz es una opción a tener en cuenta. Yo estuve allí y me llevé una grata sorpresa. Comida exquisita y un trato genial. Nos atendió Roberto, un fenómeno, siempre con una sonrisa y atendiendo a todo el mundo a pesar de que estaba a mil por hora por el día de la madre y las comuniones. El servicio, brutal. Te hacen sentir como en casa, de diez tanto él como el resto del equipo. Sin esperar, listo para lo que necesitas. Y el precio, entre 20 y 30 € por persona, está muy bien para lo que ofrecen.

Por otro lado, no todo el mundo tiene la misma suerte. Hay gente que ha tenido experiencias nada agradables. Leí un comentario de alguien que tuvo que esperar un montón con una mesa de 18, las ensaladas salieron tarde y una de ellas parecía más un adorno que un plato de comida. Además, se quejaban de la atención y la calidad de la comida, lo que es una pena, porque la propuesta del lugar es buena. El restaurante tiene su encanto, con jardines y un ambiente agradable, pero la organización parece que no siempre está a la altura. Si no cuidas esos detalles, es difícil que la gente quiera volver.

Ahora, si hablamos del ambiente, la terraza es amplia y tiene un buen salón interior. Perfecto para familias, ya que tienen un espacio para que los peques puedan jugar. Eso sí, si vas en coche, busca aparcamiento porque no es muy grande. Otra cosa guay es la carta, que es amplia. Puedes encontrarte con clásicos andaluces o algunos platos más originales. Por ejemplo, tienes que probar la sepia con gulas y la pizza, que son de lo mejorcito que he comido allí. En fin, hay de todo, así que seguro encuentras algo que te guste. La Báscula tiene su encanto, solo hay que tener suerte y que te toque un buen día.

El restaurante tiene opciones para familias con niños

La verdad es que fui al Restaurante La Báscula para un evento y fue un desastre total. A primera vista, el lugar parecía oscuro y triste, y en cuanto entramos al salón, el calor era insoportable. Tuvimos que pedir que pusieran el aire acondicionado unas cinco veces y, al final, seguíamos sudando a mares. Lo que más me molestó fue que decían que sí estaba funcionando, pero las luces estaban en rojo... En serio, ¡esto es lo básico cuando se prepara un evento especial!

La comida fue otro tema. Pedimos varias cosas y, de verdad, el nivel estaba por los suelos. Teníamos carne seca y unos huevos que parecían de juguete, las patatas ni se podían comer... De las croquetas redondas, solo puedo decir que estaban ricas, pero eso no salva el desastre del resto. Y ni hablar de los jardines, que estaban descuidados, un castillo hinchable desinflado a un lado, ¡hombre! Si fuera el bautizo de mi hijo, me planto y me voy. Sinceramente, no lo recomendaría. El precio por persona fue más de 100€, así que como que no.

A la siguiente visita que hicimos, éramos 8 adultos y pedimos de todo un poco. El servicio fue igual de malo, con camareros que no se enteraban de nada. Teníamos que repetir las cosas mil veces. El queso de cabra en la ensalada era prácticamente invisible, y las croquetas, salvo dos de jamón, eran puro paladar vacío. Y ya ni hablemos de los segundos: el flamenquín y la hamburguesa estaban a la altura de un menú diario de un bar mediocre. Lo único decente fueron unos saquitos de pasta que estaban bien buenos.

Y claro, como teníamos que beber, pedimos un vino y lo trajeron ya abierto, con el tapón puesto. ¿Es esto lo que se considera servicio? Y el precio, 35€ por cabeza. No hay manera.

En cuanto a si el restaurante tiene opciones para familias, sí, porque hay un parking y colchoneta para niños, pero, sinceramente, no creo que valga la pena. Es mejor salir buscando un sitio que realmente se preocupe por la comida y la experiencia del cliente.

Hay un área específica para que jueguen los niños en el restaurante

La Báscula en Ambroz es un sitio que, la verdad, da de qué hablar. 5 estrellas de pura mala leche y comida buena, de la que te hace sonreír. Te muestras el menú y aunque el aparcamiento es un caos, la comida es un espectáculo. Te pides una pasta de pera y jamón al forno que está buenísima, macarrones que ni te cuento y una piadina que es un acierto total. Y lo mejor, el precio es muy asequible y el servicio es súper atento. ¿Has ido ya? Porque si no, no sé a qué estás esperando.

He ido varias veces y cada vez salgo más satisfecho. La atención del personal es de 10 y eso se agradece. Una vez pedí una parrillada de carne y, ¡madre mía! ¡Buenísimo! Cualquiera que pase por allí debería probarlo, porque, además, a veces hay menús que te dejan tirado por 12 euros. Ojo, que eso sí, el tema del aparcamiento puede ser una odisea, así que intenta ir con tiempo.

Sin embargo, no todo es perfecto. Hay algunas críticas que están dándole al lugar un 3 estrellas, especialmente con el tema de los menús diarios. Parece que a veces los camareros se lían un poco, por ejemplo, te traen una tortilla sin la ensalada que prometían. La piadina con paté es una buena elección, pero también he visto platos que dejaban un poco que desear. Y sí, el ambiente es agradable, sobre todo si llevas niños, ya que hay columpios para que jueguen, que siempre es un bonus, pero la claridad y limpieza del lugar a veces flaquea.

Sobre eso de los peques, sí, hay un área para que jueguen, además de los mencionados columpios. Pero ten ojo también, porque a veces la limpieza no es la mejor. Hay quien se ha llevado una schock al ver el estado de los columpios y del entorno. Así que ya sabes, si decides ir, ve preparado para disfrutar la comida y cruzar los dedos para que todo esté en su punto.

En qué horarios está abierto el Restaurante La Báscula

Ya te digo que el Restaurante La Báscula en Camino de Cúllar Vega es un lugar donde se come bien, pero no todo es perfecto. El trato del camarero fue inmejorable, el tío fue la mar de atento y servicial. Ahora bien, el risotto que probé estaba riquísimo, pero la historia de las pizzas fue otra. Una de ellas llegó quemada (te adjunto la foto para que veas, ¡me lo pones a caldo!), así que por eso le doy 3 estrellas. También la hamburguesa estaba un poco cruda, y luego, añadamos que los aseos podrían estar más limpios. Si no fuera por eso, hubiese puesto las 5 estrellas sin pensarlo.

Por otro lado, el sitio es muy acogedor. Además, si llevas a los niños, estás de suerte, tienen un colchón hinchable y unas camas elásticas donde los peques pueden divertirse un montón. Y no te preocupes por el aparcamiento, aunque en la puerta se complica un poco, cruzando la calle hay un aparcamiento bastante amplio. En general, si piensas en repetir, yo lo haría sin dudar. La próxima vez que vaya, si todo va de lujo, subiré mis estrellas, ¡eso es seguro!

Hablando del servicio, en otras ocasiones hemos comido en la terraza y también ha sido una experiencia agradeable. No tardaron nada en servirnos y la camarera, Isabel, fue súper atenta. Por lo que se ve, la comida suele ser buena, así que vale la pena. Al final, cenar allí suele estar entre 20-30 € por persona.

Respecto a los horarios del Restaurante La Báscula, permanece abierto, así que puedes ir a disfrutar tanto en comida como en cena. ¡No te lo pierdas!

Se puede hacer una reserva en el Restaurante La Báscula

Por donde empezar con el Restaurante La Báscula... La verdad es que el lugar tiene sus altibajos. Aunque la comida es barata, no siempre sale buena. La espera fue un rollo, casi una hora para ser atendidos y luego otra más para recibir los platos. Y no es que estuvieran a tope, no había tanta gente. A fin de cuentas, salimos pagando entre 10 y 20 euros por persona, pero el sabor no estaba a la altura. El servicio dejó mucho que desear, así que si buscas rapidez, este no es el sitio. Eso sí, el ambiente se puede disfrutar, es tranquilo y con un nivel de ruido bajo para charlar, pero eso no lo salva todo. El parking está bien: muchas plazas libres y es gratuito, así que al menos eso.

Pero dejando de lado las malas experiencias, hay quien opina que La Báscula es una joya. Aquí es donde las cosas se ponen interesantes. Los que lo han disfrutado dicen que cada plato es un festín, que las carnes son jugosas y que el secreto ibérico es para llorar de lo bueno que está. También destacan las pizzas con masa crujiente y las tapas generosas. Mención especial al pescado: el bacalao gratinado y el pulpo a la brasa son de lo mejor. La gente se va feliz, y eso sin contar que el trato del personal es cercano. Si buscas un restaurante top, este podría serlo, y recomiendan volver una y otra vez.

Ahora bien, no todo es color de rosa. Hay quienes han tenido experiencias completamente malas, como esa comunión que resultó ser un desastre total. Comida fría, platos rotos y un servicio pésimo. Además, el dueño no parece ser muy comprensivo. La … desagradable fue tanta que literalmente no lo recomendarían a nadie. Menudo panorama, ¿no?

En cuanto a las reservas, pues lo siento, no me han dado información sobre eso. Pero según lo que he oído, a veces la gestión es un poco desorganizada, así que lo mismo es mejor ir a la aventura. ¡Así que ya sabes! Si decides ir, ve con ganas, pero prepárate para lo que venga.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en Restaurante La Báscula

Así que, te cuento lo que me pasó en La Báscula. Fui con unos amigos hace un mes, y aunque había escuchado que el servicio era lento, dije: “Bah, no hay prisa”. Pero cuando pedimos una pizza y llegó en un abrir y cerrar de ojos, pensé: “Esto es demasiado bueno para ser verdad”. Y sí, resultó ser fría y con la mitad de la masa achicharrada. Me dio la sensación de que la pizza había viajado un buen rato por la cocina, o que era una devolutiva de alguien más. Le dimos el toque a la camarera y, sinceramente, su cara era un poema, como si le estuvieran hablando en chino. La experiencia se puso más tensa con el “encargado” discutiendo con una familia en la barra, ¡menudos modales! Y para colmo, el olor de los baños era de esos que no se olvidan. Un verdadero desastre.

Luego, otro amigo fue más optimista y decidió darle otra oportunidad al lugar. Nos contó que la comida estaba rica y que, aunque el servicio seguía siendo un poco flojo, al menos había variedad en el menú. Se habló de pasta, pizzas y carnes ricas, así que sacaron algún plato a tiempo. Pero, ¡qué lástima! En un lugar tan chulo, tener que lidiar con ese tipo de cosas.

Pero ya después, un par de amigos regresaron y, al parecer, la experiencia fue completamente diferente. El ambiente en la terraza de verano era muy agradable, y hasta podían llevar a sus perras, lo cual es un plus. La comida les encantó y sintieron que el servicio había mejorado un montón. Estaba todo buenísimo y la atención del personal les terminó de conquistar. ¡Vaya cambio!

Así que, ¿qué ambiente puedes esperar en La Báscula? La verdad es que es un lugar con espacio, una terraza amplia ideal para familias y además, tienen parque para los niños. Aunque hay que tener en cuenta que la calidad del servicio y la comida puede ser un poco inconsistente. Puede que te encuentres gente agradable, pero también con bastante “flow” de mala onda. Así que, trae buena vibra y ¡que no te sorprenda nada!

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o saludables

Lo que te puedo contar de La Báscula es que está en Camino de Cúllar Vega, s/n, 18102 Ambroz, Granada y, la verdad, el lugar es bastante agradable. Sobre todo en verano, se está de lujo en la terraza. Eso sí, si decides ir, te recomiendo que lleves un poco de paciencia porque el servicio no es el más rápido. Nosotros fuimos sin reservar, así que ya te digo, un toque de calma no viene nada mal.

La comida... bueno, hay de todo. Pedí una burger de ternera con patatas gajo y estaba bastante aceptable. El codillo también estaba bien, aunque a mí me tocó uno con más grasa de la que me hubiera gustado. El provolone estaba sabroso y la pizza estaba... digamos, aceptable, pero las gambas al pilpil me parecieron muy regulares. Lo que sí vi fue gente pidiendo carnes a la brasa que salían con muy buena pinta. Así que, si vuelvo, me lanzaré a probar esas carnes.

Ahora, no todo fue idílico. Nuestra atención estuvo genial, los camareros eran super atentos. Pero la comida... una ración de boquerones por 12€ con solo 10 boquerones medianos y no precisamente frescos, me dejó un poco chafado. La parrillada de carne a 29€ fue un cuento: 4 tacos de chicha dura con chorizo y morcilla que no daban ganas de repetir. La pizza, no exagero, parecía sacada de un horno que no ve una limpieza desde hace años. En fin, la relación calidad-precio no me convenció.

Pasando a lo bueno, el 12 de octubre la pasamos de maravilla. El sitio es ideal para ir con peques, ¡tienen un castillo hinchable! Nos sentamos a la sombra de unos árboles, una delicia. Las raciones son grandes y a buen precio. La única pega fue que pedí un solomillo de buey crudo y me llegó un poco más hecho de lo que quería. La camarera, Mari Cruz, se encargó de todo muy bien, incluso cuando se quedaron sin luz un par de veces. Así que sí, repetiremos!

Ahora, si estás pensando en opciones vegetarianas o saludables, bueno, no vi mucha cosa que llamara la atención en el menú. La oferta parece ser más de carnes a la brasa y platos con un buen toque de fritanga. Pero en resumen, si buscas algo ligero, quizás tengas que preguntar al camarero por alguna opción que no llaman mucho la atención.