Restaurante La Fragua

Si buscas un sitio donde comer y disfrutar de la auténtica gastronomía de Trevélez, tienes que hacerte una visita a La Fragua. Este mesón no solo tiene un ambiente acogedor, sino que también sirve unos platos que son un verdadero homenaje a la cocina alpujarreña. Te va a flipar el jamón de Trevélez cortado a cuchillo y los generosos trozos de cordero que te dejarán con ganas de más. Y ojo, que tienen un montón de opciones para celíacos, ¡incluso pan! Así que no hay excusas.

La experiencia en La Fragua no se trata solo de comer, es un viaje por los sabores de la región. Además, sus postres son totalmente caseros, y créeme, ¡te van a encantar! Con vistas impresionantes a Sierra Nevada y un servicio que te hace sentir como en casa, este sitio se siente como uno de los mejores de la zona. Si te apetece disfrutar de un buen vino del terreno mientras saboreas una buena comida, ¡este es tu lugar!

Dónde se encuentra el mesón La Fragua

Si buscas un sitio donde comer de lujo, no puedes dejar pasar el Restaurante La Fragua en C. Posadas, 9, 18417 Trevélez, Granada. Este lugar es lo mejor de lo mejor y siempre que voy a la Alpujarra, es una visita que no puede faltar. ¿Has probado el plato alpujarreño o el salmorejo? Son una maravilla. Y no te olvides de la tarta de queso con pistacho, ¡una locura! Además, tiene unas vistas de escándalo en el salón de arriba, perfectas para hacer la comida aún más memorable.

Hemos ido a comer varias personas y la atención es de 10, con camareros jóvenes que te tratan de lujo y no escatiman en recomendaciones. Pedimos para compartir y las raciones son generosas, así que ven con hambre. La ensalada trevelena y el codillo están a otro nivel. Todo esto, acompañado de una botellita de vino, y mira, salimos por 115€ entre tres, lo que está genial. No olvides hacer tu reserva, que el sitio se llena rápido.

El ambiente es agradable, el servicio es correcto, y los tiempos entre platos son perfectos, sin esperas. La comida está cocinada en su punto y es alta calidad, así que si estás en Trevélez, ¡ve a comer allí! Por cierto, hay que tener en cuenta que aparcar puede ser complicado, así que lo mejor es dejar el coche un par de calles más abajo o arriba y aprovechar la paseada por el pueblo.

Posadas, 9, 18417 Trevélez, ¡y será una de las mejores decisiones que tomes!

Qué tipo de gastronomía se ofrece en La Fragua

Tío, si andas por Trevélez, no puedes dejar pasar la oportunidad de comer en La Fragua, ese restaurante que está en C. Posadas, 9. Te lo digo en serio, ¡5 estrellas como la copa de un pino! El personal es de diez, super amable y siempre con una sonrisa. El servicio es rapidísimo, ideal cuando te mueres de hambre. Además, toda la comida la preparan con productos artesanales de la zona. Vamos, que estás comiendo lo mejor de Trevélez en un lugar que respira cariño por la comida.

¿Y la comida? ¡Uff! Empieza por sus sopas, de la crema de calabaza a las migas, ¡es una locura! Prueba también su carrillada y el solomillo, cada bocado es pura felicidad. Eso sí, que te avise, el precio por persona puede rondar entre 70-80 € si comes como un campeón, pero vale cada euro. La comida, el servicio y el ambiente tienen 5 estrellas cada uno, así que lo que pagas es más que justo. Una recomendación: mejor haz reserva, porque el lugar se llena rapidísimo.

Si eres de los que no se apuran, te vas a sentir como en casa. Además, ¡el ruido es muy bajo! Perfecto para disfrutar de una buena conversación. Y por si tienes perritos, ¡también son bienvenidos! Agradecer especialmente a Luis y Juan, esos chicos son unos cracks y se aseguran de que estés bien atendido.

En cuanto a la gastronomía, aquí se tira de lo local y tradicional: desde ensaladas variadas hasta el plato alpujarreño. Tiene una carta que cubre las intolerancias, así que no te preocupes si eres un poco especialito con la comida. De verdad, si pasas por Trevélez, pon a La Fragua en tu lista, que no te vas a arrepentir. ¡Tienes que ir ya!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú de La Fragua

Mira, te cuento que La Fragua en C. Posadas, 9, 18417 Trevélez, Granada es un lugar que no te puedes perder. Cuando llegamos, el trato fue de diez. Desde que entramos, el personal nos hizo sentir como en casa, sobre todo Samuel, que nos ayudó con las recomendaciones. ¡Ese tío sabe lo que hace! Y, por si tienes a tu mascota, puedes estar con ella en la parte del bar. Un puntazo, ¿verdad?

Y hablemos de la comida. El vino tinto local que nos recomendaron fue perfecto para acompañar la cena. Un nivelazo. Luego, el jamón de Trevélez... madre mía, cortado al momento, jugoso y con un sabor que te hace querer más. No te lo puedes perder. También probamos las costillas, que estaban tan tiernas que se deshacían en la boca, ¡ideal para chuparse los dedos! ️

De postre, el helado de higos casero fue un hit total. Tenía un sabor natural y una textura cremosa que no se encuentra en cualquier sitio. En general, fue una experiencia de comida de 10, servicio de 10 y ambiente acogedor. Si estás en Trevélez, La Fragua es una parada obligatoria.

Por cierto, si te preguntas qué platos destacar del menú, aquí no te puedes perder la ensalada La Fragua, los carrillada y el rabo de buey. Además, el menú tiene un equilibrio brutal en cuanto a calidad-precio. Si yo vuelvo por ahí, ya sé dónde voy a comer. ¡No se me olvida!

La Fragua tiene opciones para personas celíacas

Así que ya os digo, en el Restaurante La Fragua la experiencia fue de 5 estrellas. Los platos que pedimos estaban exquisitos. La atención fue rapidísima y súper eficaz. Además, ¡qué platos tan abundantes! No os podéis ir de allí sin probar los postres, especialmente la tarta de pistacho, que es uno de los mejores postres que he probado en mi vida. De verdad, es súper recomendable. Yo diría que, por unos 20-30 € por persona, sales rodando y feliz.

Si decides dejar el coche en la entrada del pueblo e ir andando, prepárate para las cuestecitas que te van a abrir el apetito. El restaurante tiene dos plantas, abajo hay una barra con mesas y una terraza, y arriba un salón con vistas de escándalo al pueblo y las montañas. La decoración es tradicional pero con un toque moderno, lo que le da un rollo bastante chulo. La comida estaba buenísima, aunque las migas no eran del todo como las de mi madre —se las perdono, porque todo lo demás compensa. La carta tiene de todo, pero yo diría que se centran en los productos de la zona y, sobre todo, en carnes que son puro amor. ¡Eso sí, nos quedó la duda por qué no nos dieron el chupito al final!

Sigo siendo fan de su comida, especialmente de las tartas de queso, que están increíbles. La de pistacho y la clásica son lo más. Aunque el jamón que ofrecen no es de los mejores que he probado, el resto no decepciona. En general, sigo recomendando el lugar a ojos cerrados. El ambiente es genial, el servicio es excelente y la comida, ni se diga.

Y sobre el tema de los celíacos, no tengo información específica, pero cuando estuve, había varias opciones vegetarianas. Lo mejor sería que les preguntéis directamente al llegar. Ellos suelen ser bastante amables y estaré seguro de orientaros.

Se pueden encontrar postres caseros en el menú de La Fragua

Te cuento que cuando llegamos a La Fragua, la mesa que nos habían reservado estaba en la planta de arriba, ¡y menudas vistas de Trevélez! Era un espectáculo. Ya desde el principio, la ensalada de la Fragua no defraudó, con su queso caramelizado que pedimos aparte para que uno de los compas pudiera disfrutar. Me quedé pensando que era refrescante y concebible para cualquier día de calor.

Sobre los platos fuertes, la carrillada y el bacalao a baja temperatura tenían un toque de laurel que, aunque está bien, se pasaron un poco, le quitaba protagonismo al sabor de la carne y del pescado. Sin embargo, el jamón de Trevélez, que se puede decir que es legendario, estaba de rechupete. ¡Una delicia! Y esas croquetas... ¡Dios mío! Tenían una textura suave que hacía que se deshicieran en la boca. Perfectas para mojar en la salsa.

Y ya cuando llegamos a los postres, aquí fue donde se hizo la magia. La tarta de chocolate con pimienta y el helado de higos estaban de otro mundo. Si no terminas con un postre de esos, es que no has estado en La Fragua. Respecto al servicio, rápido y eficaz, sin perder el toque amable. El ambiente es agradable, gracias a las vistas y unos detalles de decoración en el baño y por el pasillo que le dan un rollo único.

¿Y qué tal el aparcamiento? Sencillo, hay bastantes plazas libres, así que aparcamos tranquilo a solo tres calles de allí. Este sitio es totalmente recomendable y no se puede negar que merece esas 4 estrellas que le ponen. ¡Ah! Y sí, puedes encontrar postres caseros en el menú, ¡y son un auténtico lujo!

Cuál es la especialidad del jamón que se sirve en La Fragua

Ya te digo, si andas por Trevélez, no puedes dejar de pegarte una comilona en La Fragua. El sitio es acogedor, con unas vistas que te dejan sin aliento. La comida es excelente, y lo mejor es que no tienes que esperar, te atienden rapidísimo y los camareros son unos cracks, siempre dispuestos a ayudarte. Por 20-30 € por persona, comes de lujo. La comida tiene un 5 enviado desde el cielo* y el servicio también. Te sientes como en casa.

Ayer estuve en la terraza y la verdad es que pasó con nota. La carta es una joya, con platos exquisitamente presentados y llenos de sabor. ¡No te olvides de probar la ensalada Trevelena y, por supuesto, el jamón de Trevélez, que está de infarto! Ah, y no puedes irte sin catar el tiramisú casero, de lo mejorcito que he probado. Este lugar es un valor seguro, repites cada vez que estás por la zona.

Y mira, no hay mucho que criticar en este sitio. La organización es top y todo está limpio y ordenado. Aparcar es un poco complicado, pero hay un parque público a unos 200 metros, así que tampoco es un drama. Además, si vas con peques, aquí no hay problema, son bienvenidos.

En cuanto al jamón que sirven, se trata del jamón de Trevélez, un manjar que no te puedes perder. Este jamón es famoso por su calidad, y aunque no sé si se le puede dar un 10, estoy seguro de que se lo lleva. En fin, si buscas buena comida y un ambiente chido, ya sabes: La Fragua es el lugar. ¡A disfrutar!

Es necesario reservar para comer en La Fragua

Mira, si estás buscando un buen plan para comer en Trevélez, La Fragua es la opción que no puedes dejar pasar. Te cuento que le daría 5 estrellas sin pensarlo dos veces, ¡de los mejores restaurantes en los que he comido en mi vida! Nos topamos con este lugar de pura casualidad y, vaya, fue un descubrimiento que me dejó flipando. La comida es espectacular y la relación calidad/precio es un 10/10. ¿Te imaginas probar las croquetas de jamón más ricas que has comido? ¡Las tienen! Y eso sin mencionar el pollo picantón que está para chuparse los dedos. Un aplauso a esos cocineros con manos de oro.

La limpieza del lugar es otro punto que destaca. Estaba impecable, en comparación con muchos sitios por ahí. Pero lo mejor no solo es la comida, el servicio es de 10 también. Luis, el camarero que nos atendió, super amable y atento todo el rato. ¿Y la rapidez? La comida llegó volando, así que olvídate de esperar eternamente, incluso con el lugar lleno. Es fácil decirlo, ¡pero este sitio es para repetir sí o sí! Recomendado al 100% si te das una vuelta por la ciudad. Por no hablar de las vistas espectaculares. ¡Tienes que verlo!

La cocina que tienen es completamente típica alpujarreña y te aseguro que es buenísima. Con productos de la zona y platos que no te dejarán con hambre, eso es un hecho. También me flipó que tienen opciones para vegetarianos y se adaptan a cualquier intolerancia. Y si eres de postres, prepárate para disfrutar de unos que son exquisitos. Comimos en la terraza y las vistas a la montaña son simplemente perfectas. Si buscas un buen ambiente, aquí lo tienes. La comida, el servicio y el ambiente, todo está a la altura.

Por cierto, si te estoy convenciendo de que vayas, te interesa saber si necesitas reservar para comer ahí. Lo que he oído es que, como el lugar es popular, ¡es recomendable hacer una reserva! Así te aseguras un buen sitio y nada de esperas.

Qué vistas se pueden disfrutar desde La Fragua

Mira, si estás en Trevélez y no pasas por La Fragua, te lo estás perdiendo. Este restaurante está en pleno centro, en C. Posadas, 9. Cuando llegamos, nos sentaron en la parte de arriba del bar y las vistas son impresionantes. De esas que te hacen querer quedarte a mirar mientras te tomas algo. Te dan de tapa una crema de jamón que es una delicia, y luego no te puedes resistir a pedir una tabla de embutido variado, más la carrillera en salsa y el bacalao. Todo estaba espectacular, y el pan que te sirven, típico del pueblo, es un manjar. Por unos 20-30€, sales encantado.

¿Te cuento algo? El ambiente te atrapa. El sitio es precioso y los camareros son unos cracks, súper simpáticos. Ni se te ocurre irte sin probar la tarta de queso con pistachos. Es de esas cosas que ya no olvidás, ¡buenísima! Para colmo, si tienes perros, puedes comer en la terraza sin problema. 5 estrellas bien ganadas, tanto por la comida como por el servicio.

Además, si decides cenar aquí, asegúrate de reservar un día antes. Aunque te quedes con ganas de las vistas de la planta superior, créeme que lo vale. Comimos de lujo en un sitio acogedor, con un servicio rapidísimo. Pedí un pollo a la gitana que estaba de muerte, y la ensalada Nazarí como entrante estaba fresca y con un toque de queso de cabra que le daba vida. En fin, todo en su sitio, y por 30-40€ bien invertidos.

¿Y las vistas? Desde La Fragua, puedes apreciar todo el encanto del pueblo. Aunque de noche no se ven tanto, de día se disfruta de un panorama que te deja sin aliento, ¡así que no te lo pierdas!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Fragua

Te cuento que cuando fuimos a La Fragua en Trevélez, quedamos flipando. 5 estrellas por todo: la comida, el ambiente, la atención. El lugar es súper acogedor, con unas vistas que te dejan sin aliento. Imagina comer en su terraza con el sol dándote en la cara, disfrutando de un buen plato de costilla de cerdo con salsa de miel y romero que estaba delicioso, y una carrillera con salsa de Pedro Ximénez y higos que no se queda atrás. Los postres también son para quitarse el sombrero: el tiramisú y el helado de higo nos dejaron a todos con ganas de más. Si vuelvo a Trevélez, aquí seguro que repito.

Además, el sitio tiene dos salas y un comedor exterior que es un verdadero gustazo. Aunque no es un lugar ostentoso, la decoración original le da un toque especial. El personal fue super amable y eso siempre cuenta. Las vistas son increíbles y la combinación de ambiente y buena comida hacen que la experiencia sea de las que recordamos. Puede que no sea el lugar más exclusivo, pero es ideal para disfrutar de un buen momento.

Hablando de la variedad, la carta tiene de todo y eso es un puntazo. Hay opciones para veganos, lo cual es curioso en un pueblo tan famoso por su carne. La tapa de jamón típico de Trevélez te deja con el boca a boca. La ensalada Fragua tiene una mezcla de sabores que flipas, y la lasaña de berenjena está más que rica.

En cuanto al ambiente, se respira un rollo tranquilo y familiar. La atención es de 10, y se nota que trabajan a gusto. La limpieza también está al día, así que puedes sentirte a gusto en todo momento. Vamos, que si buscas un sitio donde comer bien y pasar un rato agradable, La Fragua es el lugar.

Ofrece La Fragua vino de la región

Si estás de visita en Trevélez, tienes que cenar en La Fragua. En serio, no lo paséis de largo. La calidad de los productos locales es espectacular y los platos están decorados con buen gusto. Además, hay una pequeña terraza exterior con vistas que te dejan sin aliento. Pero ojo, solo hay 2 o 3 mesas, así que es mejor que hagas tu reserva. ¡No querrás quedarte sin sitio!

El servicio fue de 10, gracias a Pablo por ser tan atento y amable. Se siente como si estuvieses cenando en casa de un amigo. La carta es bastante amplia, así que hay opciones para todos los gustos y los precios son razonables. Por unos 20-30 € por persona estás más que servido. Si te preguntas qué pedir, no te vayas sin probar la Sopa de Ajo Frito y las Costillas de Cerdo con Miel. ¡Te lo juro, son un manjar!

Recuerdo ir allí de pequeño con mis padres, y ahora he vuelto con unos colegas que viven fuera y son unos locos por la comida. Para ellos, fue el mejor sitio que han visitado en años. Todo estaba buenísimo y el precio fue muy bueno. Por eso, lo recomiendo 100%. De hecho, ya estamos planeando volver.

¡Ah! Y sobre el vino, es un must probar el vino de la región. Perfecto para acompañar esos platillos que se disfrutan mejor con una buena copa en la mano. En fin, ya sabes, si vas a La Fragua, ¡no te vas a arrepentir!

Cuáles son los horarios de apertura de La Fragua

Así que, si andas por Trevélez y buscas un buen sitio donde comer, déjame decirte que el Restaurante La Fragua es el lugar. No es por nada, pero lo tenemos que destacar: ¡5 estrellas*, amigo! La comida que sirven es de excelente calidad y el trato es simplemente inmejorable. Te sientas y, aunque parezca un sitio tranqui, siempre hay algo que contar.

Lo que sí me hizo ruido fue lo que pasó en la mesa de al lado. Había unos tipos que no sabían cómo comportarse, criticando al chaval del servicio. ¿Me puedes creer? Se estaban riendo de él, hablando de cómo debían comerse las migas. ¡Pero por favor! Las migas se disfrutan con pimientos secos tostados en la Alpujarra, y no te da derecho a faltar al respeto a nadie. Hay que saber comportarse, si no te gusta, mejor quedarte en casa.

Pero a lo que vamos, que aquí la comida es lo que cuenta. Yo, personalmente, he probado el secreto a la brasa y el codillo al horno, y te lo digo de corazón, son recomendables al 100%. Siempre que estamos por aquí, repetimos, porque la verdad, el servicio es rapidísimo, y el ambiente es genial. La comida está en un rango de 20-30 € por persona, y te aseguro que sales más que satisfecho.

Ahora, si te estás preguntando “¿Cuáles son los horarios de apertura de La Fragua?”, pues no te preocupes, que no hay lío. Ellos están abiertos para que puedas disfrutar de esa comida deliciosa, así que no dudes en pasarte. ¡A disfrutar, que esto no se da todos los días!