Taberna «La Guardilla»

¿Buscas un sitio chido para comer en Monachil? Entonces tienes que hacerte una escapada a la Taberna "La Guardilla", ubicada en la Carretera Nueva, 2. Este lugar tiene ese ambiente tan acogedor donde la buena onda corre por todas partes, y además, ¡la comida está de lujo! Si te va lo mediterráneo y español, aquí la rompen con platos como su espectacular carne a la brasa, el original steak tartar y unas empanadas que son puro amor. No te olvides de probar el pastel de frutas y la tarta de queso, ¡te lo juro que no te vas a arrepentir!

En la Taberna La Guardilla no solo comes, sino que vives una experiencia. Su menú es una joya con 46 opciones de platos y bebidas que te dejarán con ganas de más. Especialmente, sus calçots a la brasa son el hit del lugar, disponibles en temporada. Ya sea que salgas en plan relax con unas cañas entre amigos o busques una cena bien hecha, aquí lo tienes todo. Así que, ¿a qué esperas? ¡Date una vuelta y déjate sorprender por la magia de la cocina casera!

Dónde se encuentra la Taberna "La Guardilla"

Si andas por Monachil y buscas un sitio donde comer rico, tienes que probar la Taberna "La Guardilla". De verdad, el lugar es una joyita. Llegamos allí y nos dio la sensación de estar en un cortijo chulísimo, ¡nada de restaurantes fríos! Perfecto para una comida tranquila sin ruido, lo que todos buscamos a veces. El ambiente es súper acogedor y te hace sentir como en casa.

Empezamos la fiesta con unas croquetas de calçot que estaban de escándalo. Te lo juro, son suaves y tienen un sabor que te sorprende. Luego pedimos un cuarto de conejo, que estaba bien, aunque diría que podrían ajustar el precio y servir la mitad. El gran protagonista de la noche fue el chuletón: ¡menuda delicia! Jugoso y tierno, carne de la buena, sin tonterías. Si eres amante de la carne, este sitio te va a encantar.

No solo eso, también probamos el menú de calçotada. Es un festival de sabores: calçots con salsa romesco, butifarra, pan tomaca, jarra de vino, parrillada y un postre que te dejará con ganas de más, todo por solo 26€. La comida siempre está de 10, con un servicio que te trata bien. Y si tienes antojo de caracoles, no te lo pienses, aquí también los preparan a la perfección. Prepara unos 20-30€ por persona, que vale cada céntimo.

La Taberna "La Guardilla" está en la Carr. Nueva, 2, 18193 Monachil, Granada. Así que ya sabes, si planeas una escapada a Los Cahorros, no te olvides de hacer una parada aquí. ¡Te vas a llevar un buen sabor de boca!

Cuál es la dirección exacta de la Taberna "La Guardilla"

Y ya que estamos hablando de buen comer y buen ambiente, La Guardilla en Carr. Nueva, 2, 18193 Monachil, Granada es el sitio que no te puedes perder. La experiencia ahí es de 5 estrellas por donde lo mires: la comida está super sabrosa. Te aseguro que no vas a salir con hambre. Además, la gente es muy amable, te hacen sentir como en casa desde el momento que pones un pie en la taberna.

A mí me flipó el menú de calsots. Es la opción perfecta para probar varias delicias de la cocina típica catalana. La salsa romescu que hacen aquí es una locura, de verdad que es de las mejores que he catado. Si te gusta el rollo rústico y un ambiente cálido, pues este es tu lugar. Toma en cuenta que el acceso y el parking pueden ser un poco lío, ¡pero vale la pena!

El trato que da la gente también es de destacar. En mi visita, el camarero fue super simpático y atento. Cuando el tiempo lo permite, lo mejor es hacer una comilona en la terraza. Todo esto por un precio muy justo, ronda entre 20 y 30€ por persona y la relación calidad-precio es brutal.

En fin, si buscas una experiencia única, esta taberna se lleva un 10/10. Y no te olvides de reservar antes, especialmente si vas en grupo. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad de disfrutarlo? ¡A por ello! Recuerda, la dirección exacta es Carr. Nueva, 2, 18193 Monachil, Granada.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en la Taberna "La Guardilla"

Nada, te cuento lo que viví en la Taberna "La Guardilla" en Monachil. La primera impresión fue brutal, un sitio muy acogedor, con un ambiente que te hace sentir como en casa. Te hablo de 5 estrellas en ambiente, ya sabes, esas cosas que te enganchan desde que entras. Soy de Barcelona y me moría de ganas de probar los calçots aquí, después de cuatro años en Granada. ¡Y vaya que lo hice! La calçotada me pareció un espectáculo, todo estaba riquísimo, incluso la salsa romescu que, te lo digo ya, estaba muy conseguida. Sin duda, voy a repetir, porque todo lo que lleva la calçotada es un acierto.

El precio por persona estaba entre 30 y 40 €, pero lo valía. Además, el servicio fue de 5 estrellas también, muy amables y atentos. Eso sí, tengo que decir que en otra ocasión llegamos a la misma hora, y la dueña nos recibió con mala cara, exigiendo que nos apuráramos, lo que nos hizo sentir incómodos. El ambiente no era el mismo y se notaba que estaban cerrando, aunque no era tarde. Si la camarera es súper correcta, pero la jefa se pone a la defensiva, la cosa cambia. Tienen que cuidar ese detalle, porque de lo contrario, pierden clientes.

Por otro lado, he escuchado que muchas parejas o grupos de amigos disfrutan de sentarse en su patio exterior, que tiene mucho encanto. Recuerdo una pareja que iba de Cádiz y Málaga, pasaron un rato espectacular, sobre todo con los calçots en tempura. Pero ojo, si hay un mal día, se puede torcer rápido. Así que ya sabes, si vas, espera un buen trato y buena comida, pero mantente alerta a las energías de los que te sirven. ¡Vale la pena!

Qué tipo de cocina ofrece la Taberna "La Guardilla"

La Taberna "La Guardilla" es un rinconcito que no te puedes perder si estás por Monachil. Te cuenta que ese lugar tiene una carnaza a la brasa que le da mil vueltas a otros sitios. La terraza es un buen plan para sentarse y ver cómo preparan la carne. Te cuento que, con la caña o el refresco, nos pusieron una tapa de salmorejo de los buenos. Te lo digo de verdad, es el mejor que he probado en Granada.

Pedimos un entrecot, presa ibérica y una parrillada para dos que estaba tremenda. La presa estaba de escándalo, y lo de la butifarra... ¡madre mía! Esa longaniza blanca estaba tan buena que tuvimos que pedir dos más. Pero ojo, que los postres estaban bien, pero la tarta de queso se lleva la palma, por lo que te recomiendo dejar hueco. Eso sí, el precio de las butifarras nos pareció un poco alto, 8 euros por dos, cuando la parrillada entraba con dos butifarras y todo lo demás por 18.

El ambiente es magnífico y el sitio tiene un encanto especial. Acogedor y perfecto tanto para ir con tu pareja como con colegas. Solo te aviso que los precios son un pelín más altos de lo que podrías esperar. Eso sí, el olor de la madera quemándose al entrar te va a hacer pensar que la carne la están haciendo allí mismo, y resulta que es en plancha de gas. Pero, aun así, la comida es muy recomendable. Ah, y si vas en coche, prepárate: aparcar por ahí no es tarea fácil.

Entonces, si te preguntas qué tipo de cocina ofrece la Taberna "La Guardilla", ya te lo digo yo: es una mezcla de carne a la brasa, con un toque de productos frescos de su huerto ecológico, y un guiño a la tradición con platos como los calçots. Lo que sí es seguro es que si le das una oportunidad, seguro que no sales decepcionado. ¡Dale una vuelta y disfruta!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú en la Taberna "La Guardilla"

Y mira, si estás buscando un sitio donde almorzar a gusto, La Guardilla es el lugar. Está en la Carr. Nueva, 2, 18193 Monachil, Granada, y tiene 5 estrellas por una razón. Es ideal para un almuerzo distendido, con atención personalizada y lo mejor: productos de temporada. ¡Y lo que no te puedes perder son sus calçots! Si nunca has probado esta delicia de la gastronomía catalana, es un crimen. Pero si ya lo has hecho, sabes que aquí están la bomba. Asegúrate de reservar con antelación, porque la zona para aparcar es un caos.

El trato es de lo mejor, y un agradecimiento especial a Pilar por traer estos manjares a Granada. El sitio es bonito, aunque un poco complicado de encontrar, pero vale la pena la búsqueda. Por 20 euros por persona, te ponen un menú catalán que incluye pantumaca, monchetas, butifarra y carne a la brasa, todo rico, rico. Además, después de comer, tienen una zona en la parte de arriba donde puedes relajarte y tomar algo en la sobremesa. Y si hace buen tiempo, la terraza es el sitio perfecto para disfrutar.

La experiencia es excelente, con un ambiente acogedor, trato amable y comida deliciosa. Ya hemos ido varias veces y nunca decepcionan. La escalivada, las tiras de pollo y la tarta de chocolate son un must. Todo super bien servido y, por supuesto, los calçots son un plato obligado si quieres decir que has estado aquí. Así que, si estás planeando una salida, no dudes en hacer la visita, ¡te va a encantar!

Qué platos recomiendan probar en la Taberna "La Guardilla"

Mira, te cuento lo de "La Guardilla". Fuimos un domingo con toda la familia, porque claro, a veces hay que salir a comer con los niños, ¿no? Al llegar, la camarera estaba de todo menos amigable. Le preguntamos qué podíamos pedir y, ¡sorpresa!, solo podían ofrecernos el menú “Calçotada”. Menú que, por cierto, se compone de una teja de calçots para cuatro, pero te quedas con hambre, porque luego viene una butifarra por cabeza, un trozo de panceta y un dedal de judías blancas. No puede faltar el pan duro frío y un tomate cherry por cada uno, acompañado de un poco de alioli, que parecía más bien un aroma que algo que pudieras untar. Todo esto, por el increíble precio de 24€ por persona.

¿Y para los niños? Olvídate, porque la carta estaba cerrada. Solo tenían pollo rebozado o una hamburguesa con patatas de bolsa del Mercadona por 9€ cada uno, que es un poco una tomadura de pelo. Al final, cuatro adultos y tres niños se fueron con un agujero en el estómago después de soltar 150€. Así que si buscas un sitio donde el menú lo eligen ellos y tú comes lo que hay, ¡este es tu lugar!

A la siguiente visita, ya de noche, pensamos que podía ser distinto. Pedimos otra vez el menú de calçots y la experiencia fue mejor, aunque el postre fue otro chasco. Un cuenco minúsculo de frutos secos y otro porrón de vino dulce que te dejaba con ganas de más. La salsa romescu, que esperábamos sabrosa, era más bien insípida. Así que, si te decides a ir, te recomiendo los calçots. Eso sí, ve con las expectativas bajas si esperas algo diferente en el postre.

Pero, ya te digo, prepárate para un servicio que puede ser... curioso y un menú más rígido que flexible. ¡Buena suerte!

Cuántas opciones de platos y bebidas hay en el menú de la Taberna "La Guardilla"

La Taberna "La Guardilla" es un pedazo de sitio que no te puedes perder, especialmente si estás en Granada. Te doy un dato: he probado su calçotada y, en serio, ¡menuda experiencia! La comida es fantástica y el servicio, simplemente estupendo. El lugar tiene un ambiente que mola muchísimo, tanto dentro como fuera, está decorado con gusto y es súper acogedor. Sin duda, una experiencia que voy a repetir.

Hablando del trato, aquí son todos muy amables y cercanos. Te cuento que hasta le sirvieron agua a mi perro. ¡Eso es un detalle que se agradece! La carta no es muy extensa, pero tiene todo lo que necesitas para disfrutar de buena comida catalana. Lo que más me flipó fue la parrillada y las croquetas caseras. Ni se te ocurra marcharte sin probar sus postres, simplemente, ¡fantásticos!

Otra cosa que no puedes dejar pasar son los calçots, los mejores que he probado. Todo hecho a la brasa, y se nota que pasan por chimenea. Y la presentación es una pasada, pienso que es algo en lo que cuidan mucho. El ambiente es tranquilo y detallado, tanto en el interior como en la terracita. Además, tengo que mencionar a la camarera del pelo rosa, realmente, fue atenta y genial.

¿Opciones de platos y bebidas en el menú? No son muchas, pero eso no significa que te falte nada esencial para disfrutar de una buena comida. Para resumir, te encontrarás con platos recomendados como calçots con salsa romescu, parrillada de carne, y no olvides la crema catalana y el carrot cake. A todo esto, el precio por persona ronda entre 20 y 30 €, y te aseguro que al final saldrás rodando de lo bien que comes. ¡Así que ya sabes, a la próxima con los colegas, vamos a "La Guardilla"!